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Dark Rosé

Preparación

Servimos Larios Rosé y resto de ingredientes en la coctelera y añadimos después del agitado hielo seco en la coctelera para remover e infusionar todos los ingredientes. Colamos en una copa de Martini muy fría. Decoramos con una brocheta de mora y una ramita de tomillo.

Ingredientes

  • 5 cl Larios Rosé
  • 3 cl Licor de frambuesas negras
  • 4 Frambuesas
  • ½ Lima (zumo)
  • 1 Ramita de tomillo
  • 1 cl Almíbar de mora
  • Dash clara de huevo

Técnica

Agitado en coctelera e infusionado con hielo seco, servido en copa martini

Garnish

Brocheta de mora y ramita tomillo