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Keep Calm

Keep Calm es un cocktail pensado para compartir con amigos por la tarde o por la noche, como en picnic en un bosque mediterráneo.

Preparación

Enfriar previamente una copa de balón con mucho hielo y almíbar de violeta, descartar el agua sobrante para aromatizar nuestra copa. Servir Larios 12 y resto de ingredientes con tres hojas de albahaca palmeadas. Añadir tónica suavemente y remover despacio. Decorar con la punta de una ramita de albahaca y un twist de naranja.

Ingredientes

  • 5cl Larios 12
  • 1 cl Licor flor de sauco
  • ½ Naranja (zumo)
  • 3 Hojas de Albahaca
  • 1 cl Almíbar de violeta
  • Tónica

Garnish

  • Punta de albahaca
  • Twist de naranja

Técnica

  • Build
  • Copa Balón enfriada con violeta